From : http://www.nownews.com/2010/09/28/11595-2650186.htm
〔記者蘇湘雲／台北報導〕養了滿滿精力的大閘蟹，過了中秋後，就是盛產季節，老饕等著一飽嘴饞，沙公肉質飽滿緊實，沙母蟹膏硬，嚐起來馬上有種肥美的秋味 fu，加上花蟹、紅蟳、旭蟹、三點蟹，各式各樣的秋蟹怎麼吃？飯店主廚的答案是用簡單的異國料理技法，對「蟹」下手！
- Sep 30 Thu 2010 07:19
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品蟹風／秋蟹肥美！肉緊汁多、膏黃滿嘴香 料理成關鍵
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