From : http://www.nownews.com/2010/10/18/91-2655011.htm
〔WEnews公民記者糖果小俠/報導〕黑白切在台灣是再平常不過的桌邊小菜,有滷的、有白水煮的,豬身上的任何部位、豆類、菜類…什麼都可切入盤中。記者來到瀋陽回民區的清真館吃桌席,桌上有一盤牛肉,同一塊肉上,除了牛肉之外,還有黑、有白,非常特別,心想這一盤才是名符其實的「黑白切」吧!

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義巳

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