有媽媽味的創意素食　素蚵仔煎香Q

From : http://www.nownews.com/2010/11/08/91-2662495.htm
〔消費中心／綜合報導〕先將香菇切片後爆香，然後將現調粉水倒在煎板上，再放入紅蘿蔔絲、小白菜及海苔等，最後加上一顆蛋混合煎熟再淋上甜辣醬後就是讓客人讚不絕口的素蚵仔煎。