部落客邀稿／味自慢／大汗蒙古鍋辣湯貨真價實

From : http://www.nownews.com/2011/04/27/11490-2708098.htm
〔MR.鬍渣／台北報導〕城邦出版集團執行長何飛鵬先生出過一本書，書名叫做「自慢」，意思是一人最有把握也最有自信的事物。在日本相當常見餐廳外頭貼的標語，其中就有「味自慢」等詞句，這就代表該餐廳對自己的口味相當有把握。從這點來看，既然敢取「味自慢」為名，應該對自己菜色的風味有一定的自信及把握吧。