日本料理／夏季美食飄筍香～　連湯帶塊做成拌飯超解渴！

From : http://www.nownews.com/2011/05/14/91-2712336.htm
〔記者蘇湘雲／台北報導〕美食關鍵字千百種，讓人最期待的「在地」和「當季」，再加上「台灣吃不到的獨門醬汁」，前兩個名詞鮮美，末詞聽起來更是有種非吃不可的魔力！五月來說，日本料理店將綠竹筍連皮帶殼煮，嫩中帶脆，沾著特調醋味增醬，清爽得極唰嘴，做成筍天婦羅或筍拌飯，一口酥嫩，一口滑潤。